Importação de produtos argentinos: o mercado de carnes e queijos

Índice

1. Introdução
2. A tradição na importação de produtos argentinos
3. O perfil consumidor de produtos argentinos no Brasil
4. Como as mudanças no mercado argentino podem abrir novas oportunidades?
5. FAQ – Importação de produtos argentinos

Quando falamos em importação de produtos argentinos, muita gente pensa apenas em tradição e sabor. 

Mas você já parou para refletir que, por trás de cada corte de carne e de cada queijo que chega ao Brasil, existe uma operação estratégica, logística especializada e grandes oportunidades de negócio?

Os produtos argentinos fazem parte da rotina de milhares de brasileiros que valorizam a qualidade dos nossos “hermanos”, especialmente quando o assunto envolve carnes e queijos.

De acordo com dados da Comex Stat, somente em 2025 o Brasil importou US$ 4,1 milhões em carne bovina fresca, refrigerada ou congelada da Argentina. Já no segmento de queijos, o valor atingiu US$ 15,1 milhões no mesmo período.

Para se ter ideia da relevância desse mercado, 80,5% do queijo importado pelo Brasil vem dos laticínios argentinos. É um número expressivo e que reforça não apenas a qualidade, mas também a consolidação desses produtos no paladar brasileiro.

Quer entender o que está por trás dessa relação comercial e o que vem mudando nos últimos meses? Então siga na leitura.

A tradição na importação de produtos argentinos 

É impossível falar de produtos argentinos sem destacar três grandes protagonistas:

• carne,
• queijo,
• vinho.

Mas o que torna esses produtos tão valorizados? A resposta está na história. 

A Argentina construiu, ao longo de séculos, uma cultura fortemente ligada à pecuária e à produção artesanal e industrial de alimentos de alta qualidade. 

A criação de rebanhos selecionados e o cuidado com os processos produtivos garantiram reconhecimento internacional.

Essa fama cruzou a fronteira e chegou ao Brasil inicialmente pelos estados do Sul. Com o tempo, ganhou escala nacional. Hoje, as delícias argentinas estão presentes nas principais capitais e centros urbanos do país.

E não estamos falando apenas de sabor. A importação de produtos argentinos se transformou em uma oportunidade estratégica para empreendedores atentos à demanda crescente por alimentos premium. 

Afinal, quando o consumidor busca diferenciação, quem se antecipa ao mercado sai na frente, não é mesmo?

O perfil consumidor de produtos argentinos no Brasil 

O sucesso dos produtos argentinos no Brasil não é homogêneo, ele tem características regionais bem definidas.

No caso da carne bovina, os estados com maior demanda são:

• Santa Catarina,
• Minas Gerais,
• São Paulo,
• Rio Grande do Sul.

A proximidade cultural e a presença de argentinos na região Sul contribuem para difundir hábitos gastronômicos. Não é raro encontrar açougues especializados, empórios e supermercados oferecendo cortes típicos argentinos.

Já no mercado de queijos, o cenário surpreende. O destaque está justamente nas regiões Norte e Nordeste. Em 2025, o ranking de importação de queijos ficou assim:

• São Paulo,
• Rondônia,
• Pernambuco,
• Santa Catarina,
• Maranhão.

Curioso perceber como estados mais distantes da Argentina figuram entre os maiores importadores, não é? Isso mostra que a demanda está muito mais ligada ao comportamento do consumidor do que à proximidade geográfica.

Vale lembrar que tanto a carne quanto o queijo exigem cumprimento rigoroso das normas sanitárias brasileiras e precisam ser transportados em contêineres reefer (refrigerados). A logística, portanto, é um dos pilares para o sucesso da operação.

Como as mudanças no mercado argentino podem abrir novas oportunidades? 

Se, por um lado, o Brasil importa carne e queijo da Argentina, por outro, o cenário vem passando por mudanças interessantes.

Os argentinos, historicamente grandes consumidores de carne bovina, estão aumentando a procura pela carne brasileira. A queda na produção local no último ano tornou o produto brasileiro mais competitivo em preço, mantendo padrão de qualidade.

Somente em 2025, o Brasil exportou US$ 53,1 milhões em carne para a Argentina, segundo dados da Comex Stat. Uma verdadeira troca gastronômica entre os dois países.

Além disso, o tarifaço imposto pelos Estados Unidos à carne brasileira impulsionou a abertura de novos mercados. Entre eles, surpreendentemente, a própria Argentina passou a importar mais do Brasil.

O que isso significa na prática? Novas oportunidades comerciais, diversificação de mercados e fortalecimento das relações bilaterais. 

Quem atua com importação e exportação precisa acompanhar esses movimentos de perto porque cada mudança no cenário internacional pode representar uma grande chance de crescimento.

Agora que você já entende melhor o mercado de carnes e queijos argentinos e as transformações recentes na relação entre Brasil e Argentina, que tal aprofundar seus conhecimentos?

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Fontes:

https://agribrasilis.com/2025/04/23/carnes-argentina-crise

https://comexstat.mdic.gov.br/pt/home

FAQ – Importação de produtos argentinos