Os produtos gourmet têm ganhado cada vez mais espaço entre os brasileiros. Afinal, quem não gosta de experimentar sabores diferenciados e aproveitar os bons momentos da vida?
Um fato interessante e que vale a pena destacar é que, durante a pandemia, muitos brasileiros começaram a cozinhar mais em casa devido às restrições e ao cumprimento da legislação.
Embora a pandemia tenha ficado para trás, esse hábito foi incorporado à rotina de muitas famílias, que hoje buscam novidades e investem na preparação de seus próprios alimentos.
Como consequência, lojas especializadas e supermercados ampliaram suas ofertas de produtos alimentícios diferenciados para atender a essa demanda crescente.
Isso impulsionou o aumento das importações de itens gourmet e abriu novas oportunidades para empreendedores.
Quer saber mais sobre esse mercado promissor? Continue lendo o post para descobrir como o seu negócio pode aproveitar essa tendência e se destacar!
O que, exatamente, são produtos gourmet?
Como vimos, o brasileiro aprendeu a reunir os amigos e parentes em casa e a oferecer comidas e bebidas diferenciadas para os seus convidados em encontros que até então costumavam ser realizados em bares e restaurantes.
Os produtos gourmet são aqueles utilizados em uma culinária mais elaborada e requintada, atendendo a gostos que exigem:
- qualidade,
- beleza,
- sabores diferenciados.
Na busca de alimentos e bebidas diferenciados e que atendam a todas essas exigências, milhares de consumidores procuram por produtos artesanais e por aqueles importados que correspondam com as suas expectativas.
Como resultado, houve um aumento significativo na importação de produtos gourmet, colaborando para que sabores dos diversos países do mundo possam ser apreciados por consumidores de todo o Brasil.
Quais produtos gourmet são mais valorizados no Brasil?
Antes de apresentarmos os produtos gourmet mais valorizados pelos brasileiros, é interessante observar que uma pesquisa realizada pela McKinsey & Company demonstrou que as prioridade de consumo da geração Z e dos Millennials está na compra de alimentos e bebidas sofisticadas.
Para se ter uma ideia, esse público gasta mais com as delícias da culinária do que com:
- moda,
- entretenimentos,
- viagens.
No Brasil, os produtos que mais fazem sucesso e se transformaram em campeões de venda em todo o país são os vinhos, azeites, bolachas e as massas.
Isso significa que muita gente está disposta a pagar mais para ter produtos diferenciados em suas refeições, portanto, a importação desses itens passou a ser uma excelente opção para empreendimentos que desejam conquistar bons resultados.
Como importar produtos gourmet?
A importação de produtos gourmet é controlada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), órgão responsável em todo o Brasil pelos processos de:
- fiscalização,
- regulação,
- trâmites burocráticos,
- concessão da Licença de Importação (LI).
Além disso, produtos de origem animal e vegetal também precisam ser aprovados pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), portanto, as exigências desse órgão precisam ser atendidas para que as mercadorias possam entrar no país.
Também se faz necessário que a empresa importadora esteja cadastrada no Siscomex, onde deverá ser realizado o cadastro dos produtos a serem importados.
O fato é que a escolha por um parceiro de confiança que possa tomar a frente dos processos burocráticos e logísticos é a maneira ideal de desenvolver bons negócios, garantindo rentabilidade e segurança.
Para isso, vale a pena contar com a RENTALOG, uma empresa especializada nos processos logísticos de importação marítima que atua nesse segmento desde 2012.
Uma equipe de profissionais capacitados está à disposição da sua empresa para apresentar as melhores soluções para a importação de produtos gourmet.
Caso queira detalhes a esse respeito, entre em contato e confira o que a RENTALOG pode fazer por sua empresa e seus projetos envolvendo o comércio exterior!
Fontes:
https://comexstat.mdic.gov.br/pt/home
https://www.gov.br/anvisa/pt-br
https://www.gov.br/agricultura/pt-br
https://portalunico.siscomex.gov.br/portal
Sugestão de Leitura:
