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A importação de batatas tem papel estratégico para o Brasil, uma vez que boa parte da nossa demanda nacional depende de países europeus e da Argentina. Somos grandes compradores tanto de batata-semente quanto das batatas congeladas.
No caso das sementes, nosso clima tropical favorece o surgimento de patógenos que comprometem a produção, tornando a importação essencial para manter qualidade e produtividade.
Já as congeladas atendem à alta demanda do food service e à sazonalidade da produção nacional, o que justifica os altos volumes importados.
Neste conteúdo, você vai entender melhor o cenário atual e as principais tendências que envolvem a importação de batatas da Europa e Argentina. Continue a leitura!
Como está o cenário atual da produção e exportação de batatas?
Entre os principais exportadores mundiais de batatas estão países europeus como Alemanha, França, Polônia, Países Baixos e Bélgica.
No entanto, o setor vem enfrentando desafios constantes, principalmente em função das instabilidades climáticas que afetam a produção.
Isso tem levado muitos produtores a reduzirem as áreas de plantio, uma consequência direta que impacta o fornecimento e obriga países como o Brasil a buscar alternativas para suprir sua demanda.
A Argentina surge como uma solução próxima e viável, graças ao fortalecimento das negociações bilaterais. No caso específico das batatas congeladas, os principais fornecedores do Brasil são:
- Argentina (responsável por 51% das importações),
- Bélgica,
- Holanda,
- Egito.
Acordo Mercosul-União Europeia: e as batatas nisso tudo?
Uma novidade promissora para o setor é o acordo entre Mercosul e União Europeia, firmado no final de 2024 após mais de 20 anos de negociações.
Esse tratado prevê a eliminação gradual de tarifas para uma ampla gama de produtos e as batatas, tanto na forma de sementes quanto congeladas, estão entre os itens discutidos.
Ainda que cada item esteja sendo tratado de forma específica, a expectativa é de que esse intercâmbio facilite o acesso a produtos de qualidade e reduza custos para importadores brasileiros.
Empresas interessadas nesse mercado devem estar atentas às exigências regulatórias, respeitando tanto as legislações nacionais quanto os padrões internacionais.
E mais: trabalhar com alimentos congelados exige cuidados logísticos especiais, como o uso de containers refrigerados (reefer).
O mercado global de batatas congeladas está em expansão
As batatas congeladas são um verdadeiro sucesso mundial e o Brasil segue essa tendência.
O consumo vem crescendo, especialmente com o aumento da demanda do setor de food service e a busca por conveniência na alimentação.
Para quem atua ou deseja atuar com alimentos congelados, é essencial acompanhar as tendências de consumo, que hoje priorizam:
- qualidade na matéria-prima e no produto final,
- tecnologia no processamento e armazenamento,
- eficiência logística, com transporte refrigerado adequado.
Nesse contexto, contar com uma empresa especializada, como a RENTALOG, faz toda a diferença.
Oferecemos soluções completas em containers refrigerados, além de suporte operacional e burocrático que garantem conformidade com normas internacionais e segurança no transporte.
Se você quer explorar o mercado de batatas importadas, seja para consumo, revenda ou produção, agora é a hora. Com as mudanças nos acordos internacionais e a crescente demanda nacional, o setor oferece oportunidades que merecem ser aproveitadas com planejamento e estrutura.
Fontes:
https://www.embrapa.br/agencia-de-informacao-tecnologica/cultivos/batata/producao/sementes
https://comexstat.mdic.gov.br/pt/home
